制止餐饮浪费，我们在行动
近来，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示。珍惜粮食、厉行节约，不仅关乎到文明风尚和传统美德，更关乎到国家粮食安全，我们要有这样的认识，要有高度的思想自觉、政治自觉、行动自觉。为全面深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，我们全校上下已经全面行动起来，从老师、到学生、到管理人员、服务人员，正在积极倡导和践行爱粮惜粮、节约光荣的新风尚，让节约在师生中成为一种习惯、一种品格、一种责任。我是餐厅管理者，抓好餐厅食物节约，我认为关键是要抓好“消费者”（师生）和“供应者（餐厅管理者）”这二者的节约习惯和节约行为。为此，我们采取的措施主要有四点：
一是大力营造餐厅崇尚节俭的文化宣传氛围，通过电视屏和餐厅空间，加大宣传，让节俭风尚深入人心、蔚然成风；
二是我们餐厅已经推出了“一元小份菜”、“半份半价主食”和“拼盘份菜”，后续我们会加大半份半价菜品的品种，为方便师生节约创造一切便利条件；
三是为减少厨房厨余浪费，我们在加强内部管理的同时，推出新规：每天中午12：30以后，晚上7：30以后餐厅所有菜品一律5元，效果非常好。
四是为建立长效管理和监督机制，我们在餐厅组建了师生餐饮 “四自”组织（自我管理、自我服务、自我教育、自我监督），每天深入餐厅，既当好“消费者”厉行节约的劝导员、监督员，也当好“供应者”厉行节约的劝导员、监督员。
